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液氮速凍技術在食品中應用的研究進展
摘要：液氮速凍技術是一種食品冷加工技術，在食品加工等領域有廣泛的應用。闡述了液氮速凍技術的基本原理及其在食品中應用的國內外現狀，并對液氮速凍技術在食品冷加工領域中應用的前
更新日期：2020-08-10 瀏覽次數：335液氮在冷凍面團中的應用
本期導讀：想知道液氮在冷凍面團中的應用嗎？想了解面團在液氮里進行玻璃化保存和冰箱里普通凍結保存的差異嗎？接下來天馳液氮罐技術人員就給您好好的講解一下。 液氮罐 正文：取350
更新日期：2020-07-02 瀏覽次數：473液氮冷凍食品的優勢及經濟效益
液氮速凍技術是通過液氮食品與接觸所吸收大量的潛熱和顯熱致使食品凍結。液氮從容器內噴射出來，突變到常溫常壓，液態向氣態轉化，在這個相變過程中，液氮在-195.8 ℃沸騰蒸發變成氣態
更新日期：2020-07-02 瀏覽次數：415液氮速凍技術的基本原理
液氮速凍技術是通過液氮食品與接觸所吸收大量的潛熱和顯熱致使食品凍結。液氮從容器內噴射出來，突變到常溫常壓，液態向氣態轉化，在這個相變過程中，液氮在-195.8 ℃沸騰蒸發變成氣態
更新日期：2020-07-02 瀏覽次數：352液氮及液氮罐使用安全常識
液氮在使用的時候一定要注意安全防范意識，因為液氮具有一定的危險性。下面將要介紹一下液氮使用安全常識，還有 液氮罐 在使用時候的注意事項。 1 、 當液態氮氣氣瓶連接于低壓系統時，
更新日期：2020-07-02 瀏覽次數：378液氮速凍技術在食品中應用現狀
液氮速凍技術是一種新型的食品冷凍方法，液氮速凍以其超速凍結食品并維持其高品質的優點而備受消費者和企業的青睞。 液氮罐 早在20世紀80年代印度就已經把液氮技術應用于雞肉、羊肉和土
更新日期：2020-07-01 瀏覽次數：342液氮罐操作人員如何安全、正確使用液氮
1. 目的 本規程主要用于指導操作人員如何安全、正確使用液氮。 液氮罐 2. 液氮概述： 2.1 法定名稱 化學品中文名稱：液氮 化學品英文名稱：Liquid nitrogen 2.2 危險性概述 健康危害：本品不燃，
更新日期：2020-07-01 瀏覽次數：312低溫液氮貯罐標準操作維護保養規程
目的：建立低溫 液氮罐 標準操作維護保養規程 范圍：所有低溫 液氮罐 職責：操作人員、維修人員、技術人員、車間管理人員對本規程實施負責 規程： 1、設備流程圖 低溫液氮貯罐標準操作
更新日期：2020-07-01 瀏覽次數：589二手液氮罐與翻新液氮罐壽命短液氮揮發快
1、 液氮罐 有優等品和次等品（即合格品）之分，次等品使用壽命短，液氮保持時間短，液氮罐生產廠家建議選購時請注意。 2、市場上流通著很多翻新的罐子，翻新罐使用壽命短，真空度低，
更新日期：2020-06-28 瀏覽次數：350液氮：危險化學品安全周知卡
危險性類別：低溫！ 液氮罐 品名：液氮 危險性標志： 危險性理化數據：沸點（℃）：-196 危險特性：皮膚接觸液氮可致凍傷。如在常壓下汽化產生的氮氣過量，可使空氣中氧分壓下降，引起
更新日期：2020-06-28 瀏覽次數：595
